Fondant chocolat noir coeur coulant

Atelier du wd, En cuisine


Bonjour bonjour , alors sa y est c’est les vacances ? Pour commencer la semaine je vous met l’eau à la bouche avec une bon petit gâteau maison 🙂

Ce week-end avec les enfants , c’était atelier cuisine , LE PREMIER 😉  et pour notre première , mon loulou avait choisi le :

 » Fondant chocolat noir coeur coulant « 

Si le coeur n’étais pas coulant comme nous l’avions espéré , 1 ou 2 minutes de cuisson en trop  , les gâteaux étaient moelleux et vraiment bon , et BEAU ! Nous étions assez fière de nous !

En cuisine , il y avait ,  Maman , petit Wistiti et mon grand loulou ! Mini chat était chez une copine et la grande vaqué à ces occupations 🙂

Si je ne suis pas très patiente en cuisine et que j’aime pas trop qu’on traine dans mes pattes au quotidien j’avoue que pour ce premier atelier ensemble , c’était une belle réussite ! Dans la bonne humeur et je dirai même un atelier qui c’est fini tout chocolaté pour les enfants 😛

J’ai préparé et mesuré tout les ingrédients , ils avaient plus qu’à faire la recette !!! Des vrais petits chefs 🙂

Ma recette :

Ingrédients

5 oeufs entiers

125 g de sucre en poudre

75 g de farine

250 g de beurre

1/ Battre énergiquement les 10 oeufs et le sucre.
2/ Faire fondre le beurre dans une casserole. Casser le chocolat en petits morceaux.
3/ Une fois le beurre fondu, le verser dans le saladier contenant le chocolat.
4/ Mélanger délicatement jusqu’à ce que le chocolat soit totalement fondu.
5/ Ensuite, incorporer la préparation à base de chocolat et de beurre dans le mélange d’oeufs et de sucre.
6/ Ajouter progressivement la farine.
7/ Beurrer et cacaoter un moule et y verser la préparation.
8/ Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes. ( je dirai 12 / 13 Minutes pour plus de coulant )

Trop bon ces petit fondant 🙂 Miammm !